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El hipotiroidismo es una enfermedad que afecta a la tiroides, una glándula ubicada en el cuello que produce hormonas que regulan el metabolismo. Una de las principales recomendaciones para mejorar la salud en hipotiroidismo es llevar una alimentación saludable y equilibrada. En esta publicación te compartimos algunos consejos nutricionales para manejar adecuadamente esta condición.

1. Consumir suficiente yodo: El yodo es un mineral esencial para el buen funcionamiento de la tiroides, ya que es necesario para la producción de hormonas tiroideas. Los alimentos ricos en yodo son el pescado, los mariscos, las algas y la sal yodada. Es importante no exceder la cantidad recomendada de consumo de yodo, ya que el exceso puede ser perjudicial para la salud.
2. Aumentar el consumo de fibra: La fibra es importante para la salud digestiva y también puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes, condiciones que son más comunes en personas con hipotiroidismo. Se recomienda incluir en la alimentación diaria frutas, verduras, legumbres y cereales integrales para aumentar el consumo de fibra.
3. Controlar el consumo de grasas: Las grasas saturadas y trans pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y también pueden interferir con la absorción de hormonas tiroideas. Se recomienda limitar el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas y trans, como carnes rojas, frituras, alimentos procesados y productos lácteos enteros.
4. Consumir suficiente proteína: La proteína es esencial para la formación y reparación de tejidos, así como para la producción de hormonas y enzimas. Es importante incluir en la alimentación diaria fuentes de proteína magra como carnes blancas, pescado, legumbres, nueces y semillas.
5. Evitar el exceso de soja: La soja contiene compuestos llamados isoflavonas que pueden interferir con la absorción de hormonas tiroideas. Las personas con hipotiroidismo deben limitar el consumo de alimentos a base de soja, como la leche de soja y el tofu, y consultar con su médico o nutricionista antes de consumir suplementos de soja.

Al llevar una alimentación saludable y equilibrada, se pueden mejorar los síntomas del hipotiroidismo y mantener un buen estado de salud en general. Es importante recordar que cada persona es única y que los consejos nutricionales pueden variar dependiendo de las necesidades individuales. Si tienes hipotiroidismo, es recomendable consultar con un médico o nutricionista para recibir una orientación personalizada.